ルームツアー 2024 北欧アンティークとフレンチアンティークで作るミックスインテリア 植物と暮らす幸せ

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前回は、Q&Aということで、自分のことや、お庭のことをたくさんお話ししました。

今回は、皆さんも少し見慣れている、お家のこと。簡単なルームツアーのようなことをしながら、前回お答えしきれなかった質問などに回答していきたいと思います。

■ Chapter■
00:00 イントロ
00:56 インテリアのスタイルについて
03:28 好きな本
04:14 自分のスタイルとミックスインテリア
04:56 質感を大切にする
05:20 Mortexのお話し
06:10 インテリアと植物
07:40 八ヶ岳のこと
08:38 ごま豆乳ダレ素麺とレアチーズケーキ

■好きな器の作家さんや、お店■

土本製陶所
https://tsuchimotoseitousho.stores.jp/

望月万里
https://www.instagram.com/banri_m/

伊藤剛俊
https://www.instagram.com/take_to_shi/

動画に出てくる和食器
サラグレース
https://www.zakka-sara.com/shopbrand/kd20f

■豆乳ごまそうめんのレシピ　2人分■

＊そうめんつゆ＊
豆乳：200cc
めんつゆ 100cc（動画では2倍希釈)
(3倍希釈を使うときには、豆乳が水の代わりと考えて、めんつゆ70cc、豆乳210ccといった感じで3倍に薄めて約200ccになれば良い）　
ねりごま：大 2
いりごま：大 2
ラー油　お好み
お好きな薬味

→ めんつゆに少しずつねりごまを溶かし、完全に混ざったら豆乳といりごまをまぜ、ラー油を垂らす。

＊蒸し鶏＊
胸肉1枚
塩：適量
酒：大2
しょうが: ひとかけ（薄切り）
ねぎの青いところ:　適当

→ 鶏肉に塩をし、お酒をまぶたら、スライスした生姜とネギを乗せて、ラップをかけて電子レンジ600Wで4-5分
電子レンジが終わった後、新しいラップで密封してしばらくそのまま置いておく。

お好きなサラダ野菜と蒸し鶏を混ぜて茹でた素麺に乗せ、つけ汁をつけて食す。

■レアチーズケーキ■
クリームチーズ 200g
ヨーグルト20g
生クリーム200g
グラニュー糖50g
レモン汁　10g
生クリーム 42% 200g
ビスケット 70g (私はChoiceを使いました）
溶かしバター40g

Hiroさんのレアチーズケーキを参考にしました。上のレシピはHiroさんのレシピですが、私は砂糖を減らし、ヨーグルトとレモン汁を若干増やして酸味を強くしました。

https://www.youtube.com/watch?v=scCDjlafUEE