安いときに野菜やお肉をまとめ買い🛒
ちょっとしたひと手間で
長持ちするように工夫しています🥕✨
冷蔵と下処理冷凍をうまく使い分けて、
一人暮らしでも無理なくやりくり🍚
節約しながら、時短にもつながるごはんづくり👩🦰
よかったら、ゆるっと見ていってください🤍
🎬 English subtitles are available!
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▼ 動画で作ったレシピはこちら💁♀️
🍗 鶏むね肉の大葉チーズはさみ焼き
【 材料 】１人分
・鶏むね肉…1/2枚
・大葉…2〜3枚
・チーズ…適量
・塩こしょう…少々
・片栗粉…適量
〈タレ〉
★ポン酢…大さじ1
★みりん…大さじ1
★焼肉のタレ…大さじ1/2
【作り方】
① 鶏むね肉は厚みを半分にするように開き、叩いて広げる
② 塩こしょうをして、片栗粉をまぶす
③ 大葉とチーズをはさむ
④ フタをして中火で片面3〜4分ずつ焼く
⑤ タレを加え、軽く絡めて完成♡
🍳なんちゃって豚の角煮🐷（厚揚げ入り）
【 材料 】２人分
・ 豚こま肉（バラ薄切り）…200g
・厚揚げ…1パック（2枚入り）
・ 卵…2〜3個（ゆで卵にして殻をむく）
・ 冷凍ほうれん草…70g
・片栗粉…大さじ1
・ 油…少量（焼き用）
〈タレ〉
★ 水…100ml
★ 砂糖…大さじ2
★ 酢…大さじ1
★ みりん…大さじ3
★ 酒…大さじ1
★ 醤油…大さじ4
★ 生姜すりおろし…小さじ1
【 作り方 】
① 卵はゆでて殻をむく。
厚揚げは１枚をそれぞれ6等分に切る（計12個）
② 切った厚揚げを豚肉で巻き、塩胡椒・片栗粉を薄くまぶす。
残った厚揚げはそのままでOK!
③ フライパンに油を少量熱し、豚肉を巻いた厚揚げを入れて転がしながら焼く。
残りの厚揚げも一緒に焼き、全体に焼き色をつける。
④ 焼き色がついたら★、ゆで卵を加える。
⑤ 弱めの中火で煮て味を絡ませる。
⑥ 煮汁がとろっとしたら、冷凍ほうれん草を加えて味が馴染んだら完成♡
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