7月は、お天気や仕事、プライベートでさまざまな出来事が重なり、週末はほとんどお庭仕事ができませんでした。それに加えて、猛暑の中では長時間庭にいることも難しく、夏のガーデニングの大変さを改めて実感しています。
それでもガーデニングを始めて5年。試行錯誤を重ねるうちに、「夏の庭を無理なく美しく保つコツ」が少しずつ分かってきました。今回は、そんな真夏の庭づくりや、この季節ならではのガーデニングの楽しみ方についてお話ししています。
そして後半は、暑い日に楽しむ簡単なランチとデザート。夏の家時間を心地よく過ごす、いつも通りの暮らしのVlogです。
庭仕事、ガーデニング、インテリア、料理など、日々の暮らしを楽しむヒントになれば嬉しいです。
**チャプター**
00:00 イントロ
00:33 初夏のホワイトガーデン
05:02 酷暑の始まり
08:04 室内で楽しむ夏
09:36 超簡単 坦々そうめんランチ
13:28 今日のデザート シャインマスカットのチーズケーキ
▪️坦々そうめんのレシピ▪️
2人分
そうめん ２束
**坦々汁
豆乳 200cc
鶏ガラスープの素 大さじ1/2
味噌 大さじ1/2
**トッピング
にんにく１かけ
ひき肉 200g
醤油 大さじ2
酒 大さじ 2
砂糖 大さじ1.5
豆板醤 小さじ1
半熟ゆで卵2個
ネギなどお好みの薬味
▪️シャインマスカットチーズケーキのレシピ▪️
15cm型
【ビスケット生地】
ビスケット80g
バター40g
【チーズケーキ生地】
クリームチーズ 200g
グラニュー糖50g
ヨーグルト50g
牛乳50g
生クリーム200ml
ゼラチン7g
水35g
【ゼリー】
水250g
グラニュー糖65g
レモン汁大さじ1
ゼラチン10g
水50g
シャインマスカット 15-20粒
