ご視聴いただきありがとうございます。
暖かくなるのを待ってやっと部屋の模様替えを行いました。
けれどもここまでという終わりはなく、ああでもない、こうでもないと
失敗を繰り返しながら物を動かし続けると思います。
愉しいかなまるで人生そのもの・・・。
<大人のイチゴトースト>
①食パンにバターと少しのハチミツを塗る。
②スライスしたモッツァレラチーズを並べる。
③その上に半分に切ったイチゴを適量のせる。
④塩を少しふる。ローズマリーの葉を散らす。
⑤オーブントースターでこんがりとイチゴが柔らかくなるまでトーストする。
⑥焼き上がったら、オリーブオイルを垂らす。
⑦お好みで黒コショウを振りかけても美味しい。
スイーツのような食事のようなイチゴトースト。
甘みと塩味のハーモニー、微かなハーブの香りが新鮮な大人の味です。
<本のご紹介>
・「小さな生活」津田晴美著者
・「これからの暮らし方」心地よく生きるための食・住・緑・美
・「母から娘へ伝える暮らしの流儀」有元葉子・著者
・「きのう・きょう・あした」つばた英子・つばたしゅういち・著書
・「赤毛のアンの贈り物」モンゴメリー・作
掛川恭子・訳
山本容子・画